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诗文 烤菌菇饭
释义

烤菌菇饭

烤菌菇饭的用料

大米 个人喜好的菌菇
橄榄油 黄油
低脂奶酪
千岛酱 白葡萄酒
大蒜 洋葱

烤菌菇饭的做法

步骤1

大米加水煮成白饭。

步骤2

洋葱、大蒜、菌菇切碎。

步骤3

锅中倒入橄榄油和黄油,小火将蒜末和洋葱炒至透明。

步骤4

倒入菌菇煎炒,撒入葡萄酒后大火收汁。

步骤5

加入米饭和刚没过米饭的水,以及低脂奶酪、盐拌匀后中火煮熟。

步骤6

吸足水分变得醇香厚重的米饭,在另只锅中倒入橄榄油后,摊平加热煎烤,至表面煎至略焦时,切块后盛出,可搭配适量千岛酱食用。

烤菌菇饭的烹饪技巧

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更新时间:2025/2/6 2:54:19