诗文 | 烤菌菇饭 |
释义 |
烤菌菇饭烤菌菇饭的做法步骤1 大米加水煮成白饭。步骤2 洋葱、大蒜、菌菇切碎。步骤3 锅中倒入橄榄油和黄油,小火将蒜末和洋葱炒至透明。步骤4 倒入菌菇煎炒,撒入葡萄酒后大火收汁。步骤5 加入米饭和刚没过米饭的水,以及低脂奶酪、盐拌匀后中火煮熟。步骤6 吸足水分变得醇香厚重的米饭,在另只锅中倒入橄榄油后,摊平加热煎烤,至表面煎至略焦时,切块后盛出,可搭配适量千岛酱食用。烤菌菇饭的烹饪技巧 |
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