柠香黑椒三文鱼
超高兴获得了宜家试用的资格~感谢豆果~~感谢宜家~~
很喜欢三文鱼这种营养丰富口感又好的东西~~可惜做完已经是晚上了 只能凑合着用台灯来拍照。。。我梦想中的美图又破灭了。。话说宜家的这个平盘真的是各种百搭~用宜家的铸铁锅来煎三文鱼再好不过啦~受热均匀上色好看~~
成图的花花桌垫也是宜家的哦~田园风~
柠香黑椒三文鱼的做法
步骤1
把三文鱼解冻洗净以后~撒上自己口味的黑胡椒~迷迭香~盐~
步骤2
挤入柠檬汁~用手轻轻按摩均匀腌制十五分钟~
步骤3
铸铁锅热油~其实这个锅虽然不算是不粘锅但是真的不怎么粘~
步骤4
把三文鱼放入~我个人觉得其实两面各一分钟到两分钟的时间就可以了~因为我想保持三文鱼鲜嫩的口感~毕竟生的也可以吃~如果没法接受的话那还是多煎一会儿~
步骤5
成品~可以做一些配菜~吃之前再加一点柠檬汁很香~切开的地方可以看到中间还是生的~很鲜嫩柠香黑椒三文鱼的烹饪技巧
1· 煎鱼的时候两面各一分钟到两分钟的时间就可以了~因为我想保持三文鱼鲜嫩的口感~毕竟生的也可以吃~如果没法接受的话那还是多煎一会儿~