自制炸酱面
自从朋友吃了我这个面变已发不可收拾，这已经是第四次做了
自制炸酱面的做法
步骤1
把肉搅成肉馅，放入葱花，胡椒粉，料酒，盐，酱油
步骤2
香菇胡萝卜切碎
步骤3
先放入洋葱炒出香味，放入肉馅，肉馅七八成熟的时候放胡萝卜香菇，炒一到两分钟后盛出，放一旁。
步骤4
我选用的是这两种豆瓣酱，根据自己的口味调。另起锅再放入适量洋葱，加入豆瓣酱，加水，搅拌
步骤5
豆瓣酱搅拌好后倒入肉馅搅拌均匀，水少可以加水，放酱油，白糖（我放的是红糖，颜色好看一点）最后放盐，自己边做边尝，适当加佐料
步骤6
最后就是煮面了，一定要不停搅拌，不然会粘锅，煮好后过凉水，就可以吃了
步骤7
这是成品