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诗文 海肠饺子
释义

海肠饺子

海肠饺子的用料

海肠,韭菜 处理好的海肠500克,韭菜500克

海肠饺子的做法

海肠饺子的做法图解1

步骤1

海肠剪掉两头,去内脏,然后用盐仔细搓洗掉粘液
海肠饺子的做法图解2

步骤2

韭菜洗净泥沙
海肠饺子的做法图解3

步骤3

海肠和韭菜切段,放猪油,香油,耗油拌好。不用放味精。
海肠饺子的做法图解4

步骤4

饺子皮要大一点,薄一点。
海肠饺子的做法图解5

步骤5

下饺子时,水开一次,不要舔凉水,敞开锅盖再煮一到两分钟就可以。煮过了,韭菜就煮烂了,海肠就煮老了,咬不动,没脆感了。
海肠饺子的做法图解6

步骤6

煮好的饺子
海肠饺子的做法图解7

步骤7

看看特写,鲜的掉眉毛。

海肠饺子的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2024/12/26 2:29:52