糖醋排骨
糖醋排骨的做法
步骤1
把抄水后的排骨放入油锅中炸干，酥黄后捞起，滤干备用
步骤2
将切好的姜放入锅中抄香，加入比例为1：1的醋和白砂糖，将排骨放入炒香后加水淹没排骨
步骤3
等水收干后勾芡起锅，装盘即可。