诗文 | 零基础的美味萝卜丝鲫鱼汤 |
释义 |
零基础的美味萝卜丝鲫鱼汤
萝卜丝鲫鱼汤的做法![]() 步骤1 买鱼时让师傅清洗干净鱼鳞内脏,回家后里里外外洗干净,特别注意把内腹部的内黑膜刮干净,加盐适量见鱼小腌一会,帮助之后入味,姜去腥![]() 步骤2 白萝卜洗净去皮切丝备用![]() 步骤3 鲫鱼下锅煎至两面金黄![]() 步骤4 加入凉水,待煮沸后加入切好的白萝卜丝。盖锅盖大火煮沸,继续用中火煮20分钟![]() 步骤5 加盐,葱,小煮一会出锅。一碗热腾腾,透着萝卜清香的鲫鱼汤大功告成啦!萝卜丝鲫鱼汤的烹饪技巧 |
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