脆皮香葱饼
脆皮香葱饼的做法
步骤1
1.想吃多少面粉就取多少出来
步骤2
2.葱切成这样长度就行了.用剪刀剪会快一些.用量看个人喜好.
步骤3
3.在水里加入盐.喜欢甜的可以放糖.味道程度看你放多少
步骤4
4.在面粉里倒入调好的盐水和葱.揉均匀.
步骤5
5.不粘手.不发硬就行了
步骤6
6.把面团擀平.用自己喜欢的图形印出来
步骤7
7.我用的是圆形模具.厚度越薄炸出来的越脆！步骤8
8.在锅里倒入油.温热了就可以下锅了.建议一个一个放.不然焦的快你反映不过来
步骤9
9.成果.看图.最上面最薄.吃起来口感跟薯片一样.下面是0.5厘米的.吃起来里面软软的.比较适合小孩子和牙齿不好的亲！脆皮香葱饼的烹饪技巧
油锅一定不能有一滴水.不然炸起来噼里啪啦的！