诗文 | 泡椒土豆丝 |
释义 |
泡椒土豆丝食不知味的时候的开胃菜~酸爽开胃哟^ ^ 泡椒土豆丝的做法步骤1 土豆削皮,切丝,多淘几次洗去淀粉,让土豆丝更爽脆~泡椒切段备用。步骤2 锅中倒油,油热后加入泡椒段呛锅。好呛人啊~(Д` )步骤3 倒入土豆丝翻炒~ 加入一点泡椒水~步骤4 起锅前沿着锅边倒入白醋,加盐调味~步骤5 出锅装盘~泡椒土豆丝的烹饪技巧土豆丝一定要多泡泡洗洗~这样才爽脆~醋要出锅前再放~不然醋味都在炒的过程中挥发啦~还有,这道菜不要炒太长时间啦~不然不脆啦 |
随便看 |
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