蜜汁猪肉脯
最喜欢美珍的猪肉脯了，试着做了一下，感觉不够润
蜜汁猪肉脯的做法
步骤1
500克瘦猪肉用料理机打匀
步骤2
肉中放中生抽，糖，料酒，胡椒粉
步骤3
搅打上筋
步骤4
下面铺锡纸，上面盖保鲜膜，用擀面枚擀平 我是500克猪肉，刚好擀28*28黄金烤盘一盘
步骤5
180度先烤20分钟，20分钟后发，肉缩了，出来好多水 这时把水倒了，把锡纸抽了
步骤6
二面刷上蜂蜜水继续烤20分钟（可以洒白芝麻，因为家里没有了，就没洒）