蛋奶布丁芒果泥|下午茶
下午4点，饿了吗？来杯美味的下午茶吧～金黄的芒果，浓郁的布丁，Q弹的西米，心情悠闲起来(o^^o)
蛋奶布丁芒果泥的做法
步骤1
食材：芒果1/2个，牛奶，鸡蛋，西米
步骤2
做蛋奶布丁：鸡蛋中加一勺白糖，打散
步骤3
蛋液过滤到小碗里
步骤4
加入2.5倍于鸡蛋体积的牛奶，大概125ml，混匀。
步骤5
裹上保鲜膜，沸水上蒸10分钟。
步骤6
煮西米：西米放入沸水中，沸腾10分钟，再盖盖闷40分钟。（煮西米的水要多一点，一定要水沸了再加西米，不然会煮糊噢）
步骤7
芒果泥：大芒果半个，用勺子挖出果肉。我用了艾文芒果，个头大很甜。
步骤8
用榨汁机打成芒果泥。不需要加水哦。
步骤9
所有材料准备好叻！^_^放在冰箱冷藏，想吃的时候取出混合。 （西米还有白点，在里面加点开水，放一小时就全透明了）
步骤10
冷藏过后，将西米、布丁、芒果泥依次盛到杯子里。享受美好的下午茶吧o(^_-)O 芒果富含植物纤维，吃了畅清无负担，你懂的～