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诗文 妈妈味道的垮炖鱼
释义

妈妈味道的垮炖鱼

妈妈做的这道垮炖鱼街坊邻居都说好吃,今天与大家一起分享~

垮炖鱼的用料

鲤鱼 五花肉
葱,姜,蒜,花椒,大料 料酒,醋,薄盐生抽

垮炖鱼的做法

妈妈味道的垮炖鱼的做法图解1

步骤1

鲤鱼收拾干净,挑去鱼线
妈妈味道的垮炖鱼的做法图解2

步骤2

五花肉切小块
妈妈味道的垮炖鱼的做法图解3

步骤3

准备葱姜蒜花椒大料
妈妈味道的垮炖鱼的做法图解4

步骤4

料酒,醋,生抽分别是醋一大碗,料酒一大碗,生抽一小碗
妈妈味道的垮炖鱼的做法图解5

步骤5

五花肉下油锅煸出油
妈妈味道的垮炖鱼的做法图解6

步骤6

煸成这样
妈妈味道的垮炖鱼的做法图解7

步骤7

将鱼块放在肉上
妈妈味道的垮炖鱼的做法图解8

步骤8

将三碗料汁及葱姜蒜等辅料放入
妈妈味道的垮炖鱼的做法图解9

步骤9

放五六勺糖
妈妈味道的垮炖鱼的做法图解10

步骤10

盖盖大火炖
妈妈味道的垮炖鱼的做法图解11

步骤11

十分钟后转小火再炖十分钟,一共二十分钟,就可以尝到妈妈味道了~

垮炖鱼的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2024/12/26 11:35:31