炸薯条

小孩子都爱炸薯条。可是外面的卫生吗？安全码？妈妈们还是自制吧。方便卫生又美味！棒棒嗒！

炸薯条的用料

土豆一或两个	盐少许
油适量

步骤1

土豆选个大整齐的，洗净削皮，然后切成筷子粗细的长条备用

步骤2

用凉水泡一下，去除表面的淀粉。然后用滚水煮至八分熟。捞出，晾干，一定要除去水分。然后将晾干的薯条放入冰箱冷冻1～2个小时。

步骤3

将油烧至八分热，倒入冻好的薯条，可加入一些盐至油中防止油飞溅。炸至变色。

步骤4

用筷子夹一下，薯条定型了就可以出锅了。出锅撒些盐。配上番茄酱。棒棒嗒！

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