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诗文 烤茄子
释义

烤茄子

烤茄子的用料

茄子 3条 蒜头 半个
小红辣椒 1个 姜 一小块
醋 适量 生抽 适量
花生油 适量 胡椒粉 适量
盐 适量

烤茄子的做法

烤茄子的做法图解1

步骤1

把茄子洗干净对半切开,如果有的茄子比较长可以先切断再切开
烤茄子的做法图解2

步骤2

蒜头姜都切末,小辣椒切圈,放入碗里倒上适量的生抽,醋,花生油,盐,搅拌
烤茄子的做法图解3

步骤3

切半的茄子分别用刀划开,烤盘铺上油纸 ,抹上花生油,把茄子摆放进去,再把茄子抹上花生油,把调好的酱料抹上去,就可以放进去烤了,烤大约20分钟后拿出来撒上胡椒粉在放进去烤10分钟就可以开吃了
烤茄子的做法图解4

步骤4

成品

烤茄子的烹饪技巧

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更新时间:2025/1/13 6:59:31