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番茄和牛肉简直就是绝配。牛肉暖胃,能提高机体抗病能力;番茄是含番茄红素最多的食物,有防癌功效。它俩搭配则不仅可发挥自身优势,更能增强补血功效。牛肉含铁较丰富,遇到番茄后,可使牛肉中的铁更好地被吸收,有效预防缺铁性贫血;而炖牛肉时加上番茄,能让牛肉更快变烂,更适合老人和小孩食用。
步骤1
步骤2
步骤3
步骤4
步骤5
步骤6
步骤7
步骤8
一定要番茄膏和新鲜番茄搭配一起炖,汤汁才更加美味浓稠。
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