Tomato and Parmesan Mini panna cotta
Parmesan的做法
步骤1
Boil the cream and pour in the tomato sauce, grated cheese and gelatine, previously soaked in cold water.步骤2
Add the salt and oregano. Beat the mixture then pass through a strainer.步骤3
Fill the moulds and freeze. Turn out and serve.Parmesan的烹饪技巧
Suggestions: Serve on top of toasted bread rounds with a few drops of balsamic vinegar. 博客地址：http://blog.sina.com.cn/lekue 微博：http://weibo.com/lekue
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