什锦焖饭
什锦焖饭的做法
步骤1
米泡半小时，各种菜切粒备用。
步骤2
米饭略蒸至水分刚吸引完。
步骤3
配菜加盐，花椒粉，胡椒粉，蚝油等炒片刻，无需炒熟，盖到米饭上继续蒸二十分钟。
步骤4
蒸好后加入蒸鱼豉油拌匀。