切达奶酪饼干
君之配方，减少了盐的用量，4g减至2g。
酪饼干的做法
步骤1
准备材料
步骤2
奶酪片表面拍些面粉，以免粘连，叠起切条
步骤3
再改刀切粒，装起备用
步骤4
黄油室温软化好，倒入糖粉和盐
步骤5
用打蛋器打至颜色变白，体积膨大
步骤6
加入15ml全蛋液，搅打均匀
步骤7
加入切好的切达奶酪粒，搅拌均匀
步骤8
筛入低筋面粉
步骤9
用手揉成团
步骤10
装入模具整形，入冰箱冷冻1小时
步骤11
取出切片，烤箱180度预热
步骤12
排入烤盘，涮上蛋液
步骤13
放入预热好的烤箱，165度烤25分钟
步骤14
烤好出炉
步骤15
成品
步骤16
成品