糖不甩
糖不甩的做法
步骤1
准备好材料
步骤2
糯米粉与40g清水混合
步骤3
揉成光滑的糯米团
步骤4
搓成均匀的小丸子，大概6-8个
步骤5
烧开的浇水中，放入糯米小丸子
步骤6
小丸子浮到水面后，再煮1-2分钟
步骤7
另取一口锅，锅内加入红片糖和40g清水
步骤8
开中火慢慢将片糖煮化
步骤9
把煮熟的糯米小捞起，滤干
步骤10
倒入熬片糖的锅中
步骤11
慢慢的中小火翻炒，让小丸子逐渐上色
步骤12
快熬干糖浆时，起锅，装盘。撒上花生芝麻砂糖即可，还可以加点椰蓉增香