菠萝果酱
吃面包时总喜欢抹些果酱，有一天发现满大街都是卖菠萝的，于是就想自己做果酱，既健康又好吃。后来就有了他
菠萝果酱的做法
步骤1
用3个菠萝去心，切成小丁放入不粘锅内用100克白糖淹出水。
步骤2
剩余的菠萝切成块用搅拌机打成浆
步骤3
将打成浆的菠萝与菠萝粒混合
步骤4
开中火，并加入300克白糖煮至表面浮出泡沫，用勺子将泡沫撇去。
步骤5
转小火煮至水份收干(要经常搅拌，以防粘锅底)，加入10克鱼胶，搅匀即成。
步骤6
大功告成，将果酱放入冰箱，因无添加防腐剂，请尽快食用。