韭黃煎雞蛋

韭黃煎雞蛋的用料

韭黃適量	生抽適量
雞蛋 3个	玉米油適量

步骤1

材料比較好,韭菜切條狀,雞蛋打撒加少許鹽粉攪拌均勻

步骤2

鍋內放油,油開下韭黃,稍微炒一炒,放點生抽,炒到它變軟了

步骤3

把雞蛋再繼續攪拌一下,慢慢的均勻的倒滿韭黃上,轉小火,慢慢煎,等雞蛋煎定型了，把鍋拿起來,輕輕一甩,換另外一邊煎,蓋上鍋蓋1分鐘就可以了

步骤4

把煎好的韭黃雞蛋放碟子上，就可以吃了

最好是不粘鍋炒,不粘鍋炒出來的顏色和形狀比較好看

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