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炒饭
释义
炒饭
炒饭的用料
米饭 小半碗
夹心肉未 豌豆 甜玉米粒 胡罗卜 鸡蛋 适量
鸡精 盐 少许
炒饭的做法
步骤1
准备好所有食材 把米饭过凉水使米粒打散沥干水份 夹心肉切肉末 胡罗卜切丁和豌豆玉米粒下沸水焯 过冷水后放一边备用
步骤2
鸡蛋打碎下油锅用筷子快速滑散出锅放一边备用 注意火不要太大 否则鸡蛋很容易老
步骤3
锅烧热放油 先下夹心肉末翻炒至变色 再下豌豆 玉米粒和胡罗卜丁翻炒 接着下沥干水份的米饭继续翻炒 最后下滑散的鸡蛋 炒至米粒香气四溢 再后出锅前加入盐和鸡精调味
步骤4
成品图呈上 清爽 颜色鲜亮 营养均衡 味美棒棒哒
炒饭的烹饪技巧
随便看
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番茄鸡蛋三文治
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【年夜饭】细水长流(虾米粉丝煲)
鸡蛋饼
干烧带鱼
凉拌青瓜
豌豆凉粉
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棒棒虾
【年夜饭】羊年团圆汤(羊丸枸杞叶汤)
脆爽的芥兰头炒瘦肉
【懒人】时蔬炒乌冬面
水煮鱼
彩虹豌豆
懒人奶茶
茄汁龙利鱼
竹溪直院盛称起予草堂诗之善暇日览之多有可 刘克庄
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更新时间:2025/9/6 14:48:22