诗文 | 炒饭 |
释义 |
炒饭炒饭的做法![]() 步骤1 准备好所有食材 把米饭过凉水使米粒打散沥干水份 夹心肉切肉末 胡罗卜切丁和豌豆玉米粒下沸水焯 过冷水后放一边备用![]() 步骤2 鸡蛋打碎下油锅用筷子快速滑散出锅放一边备用 注意火不要太大 否则鸡蛋很容易老![]() 步骤3 锅烧热放油 先下夹心肉末翻炒至变色 再下豌豆 玉米粒和胡罗卜丁翻炒 接着下沥干水份的米饭继续翻炒 最后下滑散的鸡蛋 炒至米粒香气四溢 再后出锅前加入盐和鸡精调味![]() 步骤4 成品图呈上 清爽 颜色鲜亮 营养均衡 味美棒棒哒炒饭的烹饪技巧 |
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