诗文 | 李孃孃厨房之一一藿香鲫鱼 |
释义 |
李孃孃厨房之一一藿香鲫鱼李孃孃厨房之一一藿香鲫鱼的做法![]() 步骤1 先上一个成品图哦!![]() 步骤2 鲫鱼买回来洗净,用盐、料酒、小葱叶、姜米来码味,大概要码十分钟左右。![]() 步骤3 在鱼码味这时间,就准备姜米、大蒜、泡辣椒。![]() 步骤4 小米辣![]() 步骤5 切碎的青条椒![]() 步骤6 藿香![]() 步骤7 小葱![]() 步骤8 花椒、大枓、八角![]() 步骤9 热锅,倒油![]() 步骤10 把码好味的鲫鱼用清水冼净后,用少许的水淀粉包裹一下,油热后下锅轻轻炸一下捞起待用,利用炸了鲫鱼的油来炒以上的作料,把作料炒香后加入适量的水和鸡精(少许),侍烧开后倒入炸了一下的鱼煮5分钟左右就可以把鲫鱼铲起来放在一个盆里,利用烧鲫鱼的汤汁在倒入小米辣、青条椒碎炒一下后放入小葱关火,把汤汁倒入装鲫鱼的盆里,撒上藿香即可。![]() 步骤11 最后在上几张美图供大家流口水哟!![]() 步骤12 哈哈哈哈![]() 步骤13 (>_<)(>_<)李孃孃厨房之一一藿香鲫鱼的烹饪技巧 |
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