蕃茄鸡蛋盖面
蕃茄鸡蛋盖面的做法
步骤1
手擀的面条口感精道，本人爱小葱的香味面粉里加了几颗香葱一个鸡蛋！和面条时用的是温水！蕃茄酸酸甜甜拌面真心喜欢这个味道！最关键我的宝贝爱吃！
步骤2
前面忘拍了！用温水和面加少许香葱一个鸡蛋，适量的盐！
步骤3
用擀面杖擀平，要反复洒些面粉要不然会粘擀面杖上，厚度按自己口感的喜好来定！
步骤4
擀好后正反折叠，切面条！宽度自己决定！
步骤5
这是切好的面条，如果晚些吃加些干面粉和一和，以免因时间过长粘连！
步骤6
蕃茄鸡蛋炒好盖在面上即可！这里要说一下：要鸡蛋口感好一定要用热油热窝，鸡蛋下窝慢慢推这样的鸡蛋又嫩口感非常棒