人人都会做的辣白菜

冬天到了，怎能辜负了大白菜？辣白菜试试看吧～

人人都会做的辣白菜的用料

步骤1

材料合影（少了一头大蒜君）

步骤2

把白菜切成4份，小心地掰开各层叶子撒上盐，放置12小时左右。这步的目的是杀水。

步骤3

这是杀过水攥干后的样子。蔫了哈。备用。

步骤4

开始准备抹酱材料。韭菜切段，胡萝卜擦丝，梨、苹果切小丁，葱姜蒜切末。

步骤5

辣椒粉登场。

步骤6

10勺辣椒粉。

步骤7

5勺白砂糖。

步骤8

将所有材料放入盆中。加入适量盐，盐的多少视白菜的咸度而定（如果觉得白菜太咸，可以冲冲水再攥干）。搁置10分钟，出水后再搅拌。

步骤9

混合好的酱。

步骤10

在白菜的每层叶片中间抹上调好的酱。

步骤11

抹完的样子。

步骤12

放入保鲜盒，贮存在冰箱中一周左右。

步骤13

成了。

步骤14

现在不要辜负你的胃，吃吧！

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