西班牙海鲜饭
西班牙海鲜饭 的做法
步骤1
蛤蜊和青口提前泡盐水吐沙，虾去虾线，三文鱼切块。步骤2
取小锅煮开高汤，加藏红花和一片月桂叶煮几分钟。步骤3
煮高汤的同时洋葱和蒜切碎，铸铁锅热橄榄油下洋葱和蒜碎煸炒到金黄。步骤4
铸铁锅中一次下三文鱼、鱿鱼、大虾、青口和蛤蜊翻炒至变色开口，烹少许白葡萄酒。步骤5
继续倒入意大利米翻炒均匀，倒入煮好的高汤没过食材，大火煮开后转小火炖煮，加盐和黑胡椒调味。步骤6
烤箱预热450F，铸铁锅中的高汤差不多收干时放入烤箱烤到略干，约5分钟。
| 诗文 | 西班牙海鲜饭 |
| 释义 |
西班牙海鲜饭西班牙海鲜饭 的做法步骤1 蛤蜊和青口提前泡盐水吐沙，虾去虾线，三文鱼切块。步骤2 取小锅煮开高汤，加藏红花和一片月桂叶煮几分钟。步骤3 煮高汤的同时洋葱和蒜切碎，铸铁锅热橄榄油下洋葱和蒜碎煸炒到金黄。步骤4 铸铁锅中一次下三文鱼、鱿鱼、大虾、青口和蛤蜊翻炒至变色开口，烹少许白葡萄酒。步骤5 继续倒入意大利米翻炒均匀，倒入煮好的高汤没过食材，大火煮开后转小火炖煮，加盐和黑胡椒调味。步骤6 烤箱预热450F，铸铁锅中的高汤差不多收干时放入烤箱烤到略干，约5分钟。西班牙海鲜饭 的烹饪技巧 |
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