诗文 | 关东煮根本停不下来 |
释义 |
关东煮根本停不下来在冬天煮上一大锅,放在慢炖锅里,随时都有香味浓郁的热汤喝,丸子神马的也不会涨肚子 关东煮根本停不下来的做法步骤1 香菇,海带洗干净泡水,泡一夜,水多一点用来煮汤。步骤2 4-5颗香菇,少许海带,4-5块白萝卜,胡萝卜一起加入香菇水里倒进慢炖锅煮汤,放入一撮柴鱼片和红葱头,开始慢火煮汤。步骤3 当所有食材煮烂时用粉碎机打碎食材,过滤掉渣滓,加入美极鲜酱油和蚝油调味(不要用盐)汤如果不够可以加入些许纯净水。步骤4 将准备好的各种喜爱的丸子,鱼豆腐,鱼饼,花轮…甜玉米,海带(不强求,放各种自己喜欢的食材,不要淀粉含量高的,会将汤弄粘稠掉)步骤5 慢火煮熟,放置保温,热腾腾的关东煮就出锅了。(不要用大火,丸子会被煮涨或爆掉)步骤6 又有汤又有食物,冬天最佳选择。根本停不下来。步骤7 柴鱼粉图片步骤8 美极鲜酱油图片关东煮根本停不下来的烹饪技巧 |
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