珍珠丸子
珍珠丸子的做法
步骤1
提前半天把糯米泡水里，三四个小时，把葱姜，料酒等各种调料添加倒入肉馅，鸡蛋拌去搅拌成肉馅，做成肉丸子放到糯米里滚一下摆盘
步骤2
放入蒸锅，加去500克水，盖蒸25分钟
步骤3
分隔晾去湿气