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诗文 香煎瓜托饼
释义

香煎瓜托饼

香酥软嫩的瓜托,简单好做。是妈妈经常给我做的一种简单主食,很适合上忙碌的上班族。

香煎瓜托饼的用料

北瓜 面粉
十三香
鸡蛋

香煎瓜托饼的做法

香煎瓜托饼的做法图解1

步骤1

准备一块北瓜,按家里人数切一块用,用擦瓜的工具擦成细条状
香煎瓜托饼的做法图解2

步骤2

加两小勺盐和十三香粉,并搅拌均匀,之后静置5分钟左右。
香煎瓜托饼的做法图解3

步骤3

经过盐的腌制会有水分形成,瓜变软,加上鸡蛋液,直接加面粉即可。
香煎瓜托饼的做法图解4

步骤4

顺着一个方向搅拌均匀,注意不用加水。面粉不用加太多,调至变的稍微变稠即可。
香煎瓜托饼的做法图解5

步骤5

煎锅放油,均匀的分散在锅底。倒入一部分食材,用勺子摊平,摊薄。
香煎瓜托饼的做法图解6

步骤6

等到一面煎至焦黄再翻到另一面。稍微在锅底加点油,煎至焦黄即可出锅了,不用再翻了。
香煎瓜托饼的做法图解7

步骤7

香酥软嫩的瓜托饼就制作完成了,美味简单实用。快来动手做吧!

香煎瓜托饼的烹饪技巧

面粉不要加太多,煎至一面焦黄再翻另一面,再煎至焦黄即可。

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更新时间:2024/11/25 9:21:12