盐煎茄子
盐煎茄子的做法
步骤1
茄子洗净，将茄子把简单处理，不要把根切掉。
步骤2
横纵切条，不要切透了，在根部连着。
步骤3
放入碗中，撒盐码好，腌制一小时。
步骤4
腌好后，把茄子腌出的水挤出来。
步骤5
放入锅中中火煎制。
步骤6
翻一下，把茄子煎透。焦黄
步骤7
完成～
步骤8
撒上小青葱装饰一下。盐煎茄子的烹饪技巧
香香的咸咸的，焦脆柔软，好吃。