可可吐司
这款吐司不是用的高筋面包粉，而是用麦芯粉做的，当时只是想试试能不能做吐司，喜欢巧克力味加了可可粉，做出来的吐司还是不错，呵，以后不用高粉一样能做吐司
可可吐司的做法
步骤1
所有食材放入面包筒里，除黄油外，设制和面20分钟
步骤2
和面20分钟后加入黄油继续和面20分钟
步骤3
和好面拉出薄膜
步骤4
把面团放入盆中发酵
步骤5
发酵至2到2.5倍
步骤6
排空气分3小团醒15分
步骤7
把面团擀成长条，由上往下卷起
步骤8
放入模具内进行第二次发酵
步骤9
发酵至8分满，凃上全蛋液，散上杏仁碎烤箱180度预热5分钟上下烤35分钟
步骤10
35分钟出箱放涼可可吐司的烹饪技巧
1.面粉吸水不同按实际情况而定 2.烤的时间按各家而定