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诗文 烧茄瓜
释义

烧茄瓜

烧茄瓜的用料

茄瓜 适量 蒜瓣
豆瓣酱 鸡精
味精 蔬菜鲜
南德

烧茄瓜的做法

步骤1

茄瓜切片,锅内放适量油,烧至片刻放入一半蒜瓣和豆瓣酱翻炒,然后放入茄瓜加入适量清水,依次加入鸡精,蔬菜鲜,南德。

步骤2

盖上锅盖闷烧3~5分钟,待茄瓜熟透加入剩下的蒜瓣和适量味精搅拌均匀出锅。

烧茄瓜的烹饪技巧

我用的是端午节煮的蒜瓣,如果用鲜蒜瓣味道更好

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更新时间:2024/12/26 2:55:55