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诗文 剁椒鱼头
释义

剁椒鱼头

剁椒鱼头的用料

花莲雨头 250g 泡椒(红 白) 2包
泡椒(红 黄) 2小包 葱花 1g
大蒜 2g 生抽 2ml

剁椒鱼头的做法

剁椒鱼头的做法图解1

步骤1

先把鱼头洗净切好生姜片 放料酒 食盐腌制二十分钟,再把剁好的泡椒大蒜放鸡精蚝油生抽拌好,铺在鱼头上面再腌制十至二十分钟,等锅里水烧开了再把鱼头上锅开始蒸二十分钟即可出锅,然后洒上鸡精葱花,再有锅烧油油要烧开淋到鱼头上面即可,(注油要淋均匀)

剁椒鱼头的烹饪技巧

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更新时间:2025/2/17 3:06:38