麻油姜煲羊肉
麻油姜煲羊肉的做法
步骤1
姜洗净切薄片
步骤2
倒入麻油，下姜
步骤3
炸至姜微卷
步骤4
加白糖，因为麻油会苦，再者炒糖色
步骤5
因为赶时间，所以没等糖色出来
步骤6
不放水，放加饭酒，加盐，加饭酒不用太多，我用电压力锅，水份不会干很多
步骤7
加几个红枣进去，调时45分钟