快速鸡蛋灌饼
鸡蛋灌饼的做法
步骤1
自己和面擀饼神马的太复杂了，直接去超市买一袋这种速冻的印度飞饼，想吃几个就做几个，吃不完还放回冰箱里，很省事
步骤2
放在平底锅里，不要放油，饼里面原来的油就够了，开中火加热，不要翻动
步骤3
几分钟后，饼色由白变透明，再变成乳黄色，并且开始自己鼓起来
步骤4
用筷子揭开饼皮，把打碎的鸡蛋液灌进去。
步骤5
再把饼皮盖回来，再稍微加热几分钟让蛋液微微凝固，然后翻面
步骤6
再烤一会儿，就可以出锅了鸡蛋灌饼的烹饪技巧
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