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诗文 五花肉炒大头菜
释义

五花肉炒大头菜

五花肉炒大头菜的用料

五花肉 250g 大头菜 200g
糟辣椒 适量 大蒜叶 1颗
鸡精 少许 花椒 少许
盐 少许 老抽 少许

五花肉炒大头菜的做法

步骤1

将五花肉煮至用筷子可以挫穿,捞出冷却后切薄片备用,大头菜是现成买的。大蒜叶切段。

步骤2

锅内注油,放入糟辣椒炒香倒入大头菜翻炒片刻加肉片。放入鸡精,花椒大蒜叶,盐炒一下就可以出锅了。

五花肉炒大头菜的烹饪技巧

糟辣椒有足够的盐,根据自己口味来定。

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更新时间:2025/1/13 7:14:54