洋葱炒蛋
简单下饭菜，酱香浓郁～
洋葱炒蛋的做法
步骤1
准备食材：洋葱切块，鸡蛋加少量盐少量白糖充分打散。
步骤2
炒鸡蛋：油要多点些且油要热。炒好鸡蛋盛出备用，锅中留少量底油。
步骤3
炒洋葱：就着底油倒入洋葱翻炒片刻至洋葱断生。
步骤4
调味：倒入鸡蛋一起翻炒均匀，放入少量生抽翻炒均匀即可。一定是放生抽，才会出浓郁的酱香味，那滋味儿才够味儿。
步骤5
成品欣赏洋葱炒蛋的烹饪技巧
1.鸡蛋液中加少量白糖，可以使鸡蛋味儿更鲜，成品更出量。