炸肉丸子
高中的时候，同桌经常给我带干炸丸子吃，毕业之后再也没吃过，却时常想念，那时候吃的丸子也是买的，是那种特别干特别干，淀粉十足的丸子，毕业以后做丸子的那家也搬走了，就真的再也吃不到，也打听不到怎么做了，只能自己摸索…于是这盘丸子就出来了，可惜味道还是不太像，如果谁知道那种特别干特别干，吃起来都噎的慌的丸子怎么做，请一定要告诉我！
炸肉丸子的做法
步骤1
肉馅，面包屑，淀粉准备好
步骤2
胡萝卜，葱，姜切碎待用
步骤3
肉馅，胡萝卜，葱等拌在一起加料酒去腥
步骤4
将面包屑，淀粉，盐和五香粉倒入，打一颗鸡蛋，搅拌均匀
步骤5
热油，这时要团丸子了
步骤6
丸子下锅，定型之前不要搅拌，定完型翻一翻
步骤7
炸至金黄，捞出
步骤8
凉一会，再复炸一下
步骤9
出锅！虽然不是我爱的那个干丸子，但味道也不错！炸肉丸子的烹饪技巧
- 乌鸡山药香菇汤
- 吐司太阳蛋五彩披萨
- 红烧麻辣鲫鱼
- 胡萝卜馒头 玫瑰馒头
- 香蕉饼
- 土豆减肥饭
- 咖喱牛肉饭
- 山楂糕藕片
- 西红柿酸汤面
- 永康肉麦饼
- 如何打发蛋白
- 简单易做孩子喜欢吃的菜
- 清蒸肉末
- 荷仙菇意面
- 韭菜炒蛋
- 停不了的馋嘴菜肴：炸香菇
- 青椒炒香菇
- 荷仙菇烧烤版
- 西红柿手撕包菜
- 饺子
- 清蒸黄腊丁
- 老干妈炒鸡蛋
- 四川水煮肉片
- 红烧草鱼
- 抹茶肉松卷
- 春暮思平泉杂咏二十首·竹径 李德裕
- 春暮思平泉杂咏二十首·自叙 李德裕
- 春暮思平泉杂咏二十首·鸂鶒 李德裕
- 春暮送碧云闍棃归灵岩 姚宽
- 春暮途次华山下 许棠
- 春暮途中 李咸用
- 春暮 王迈
- 春暮 王叔安
- 春暮 韦庄
- 春暮 无名氏
- 春暮 无名氏
- 春暮 无名氏
- 春暮 无名氏
- 春暮 无名氏
- 春暮 无名氏
- 春暮 无名氏
- 春暮 无名氏
- 春暮 无名氏
- 春暮 无名氏
- 春暮 无名氏
- 春暮喜晴酬袁户曹苦雨诗 何逊
- 春暮 向敏中
- 春暮 向敏中
- 春暮 向敏中
- 春暮宴罢寄宋寿先辈 温庭筠
- 嘉纳
- 翔韬
- 膺裳
- 靖饴
- 湘荣
- 心囝
- 森阳
- 卜宇
- 贝菲
- 锁睿
- 芳淳
- 茜穗
- 瑞宗
- 朋泽
- 榕凯
- 鲁江
- 国壕
- 新忆
- 轶洋
- 铖海
- 武昭
- 钟汶
- 衡武
- 广星
- 杭冬