打糕
喜欢糯米诺诺的，可以是零食可以是甜点
打糕的做法
步骤1
一般电饭煲自带的塑料杯子三杯米，因为要看煲里的水刻度，到三那。这样软硬度正好。
步骤2
枣核去掉。
步骤3
枣切碎，整理枣的时候把糯米饭做熟。
步骤4
熟了，三杯米水也要放到三的位置，软硬度正好。
步骤5
趁热放到一个厚点的盆里，用擀面杖捣啊捣
步骤6
看不到米粒了就可以了。
步骤7
放枣继续捣啊捣
步骤8
融合了差不多了。
步骤9
红豆粉，一般五谷磨房就有炒熟的红豆磨成的粉，放到盘子里备用，喜欢甜一点的把白糖和红豆粉一起混合备用
步骤10
带手套倒一点香油，这样不会粘
步骤11
抓一把糯米糕，揉成团
步骤12
粘红豆粉，正反面都粘
步骤13
捏成长扁形状，切大小均匀的块
步骤14
迅速把切的块立起来整理成圆形。
步骤15
正反面粘红豆粉
步骤16
放上葡萄干，装盘，完成。打糕的烹饪技巧
喜欢更甜的可以放糖
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