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诗文 椰汁糕,又名椰子奶冻
释义

椰汁糕,又名椰子奶冻

醇香丝滑的椰浆遇见香纯可口的牛奶,华丽转身成为椰汁糕,又名椰子奶冻

椰子奶冻的用料

椰浆 150ml 白砂糖 60g
纯牛奶 500ml 吉利丁粉 20g
椰蓉 适量

椰子奶冻的做法

椰汁糕,又名椰子奶冻的做法图解1

步骤1

准备材料
椰汁糕,又名椰子奶冻的做法图解2

步骤2

奶锅倒入白砂糖,加入牛奶
椰汁糕,又名椰子奶冻的做法图解3

步骤3

小火加热,快要沸腾时候停火
椰汁糕,又名椰子奶冻的做法图解4

步骤4

稍稍放凉,倒入吉利丁粉和椰浆,充分搅拌
椰汁糕,又名椰子奶冻的做法图解5

步骤5

倒入保鲜盒,冷藏3-4小时
椰汁糕,又名椰子奶冻的做法图解6

步骤6

切成格子状
椰汁糕,又名椰子奶冻的做法图解7

步骤7

均匀沾上椰蓉
椰汁糕,又名椰子奶冻的做法图解8

步骤8

尽情享用

椰子奶冻的烹饪技巧

没有吉利丁粉可以用25g吉利丁片代替,白砂糖用量建议不超过75g,甜度适中

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更新时间:2024/12/26 13:44:46