黑椒鸡扒
黑椒鸡扒的做法
步骤1
鸡腿用厨房剪刀去骨。
步骤2
去好骨的鸡排用刀背拍松。用红酒，黑椒粉，生抽，盐，橄榄油腌制15分钟。步骤3
用橄榄油煎鸡扒，先煎有鸡皮的一面，煎黄后翻面。直到用筷子能插入鸡扒。
步骤4
盛盘后表面撒上黑椒碎粒，加入两勺黑椒汁更美味～～（黑椒汁的做法看我的菜谱）～