蔓越莓饼干
最近新开包了一个mini烤箱，一直想进军烘培界，从最简单的蔓越莓饼干入手吧
蔓越莓饼干的做法
步骤1
黄油隔热水化开，放入糖粉，搅拌均匀。(我做的时候忘记化黄油了，就和糖粉一起隔热水化了
步骤2
放入全蛋液，低粉，切碎的蔓越莓，搅拌均匀，揉成自己喜欢的形状，包保鲜膜，放冰箱冷冻，一小时
步骤3
冷冻室取出，切成5～6mm的小块，烤箱预热二分钟，160℃，摆盘，放入烤箱
步骤4
160℃，烤20分钟，装盘，完工。晾凉后酥脆可口