fantastic bread
很简单方便而且健康的面包~德国人的方子加自己的偏好
德国面包的做法
步骤1
将面粉和盐放在一个大碗里，在中间挖一个洞步骤2
将酵母，白糖，水和牛奶倒入洞里步骤3
迅速将面团揉捏，并在上面盖上毛巾放置于温暖处1-2个小时使得面团发酵至两倍大（需要耐心哦） 如果没有耐心的话可以将将面团放入冰箱过夜，第二天早上也会发酵
步骤4
将面团从碗里取出，放在撒好面粉的台面上，（切记不要揉捏）并且将其切成小块
步骤5
烤箱预热，240度，17-20分钟（此时一定要注意哦，别烤糊了）德国面包的烹饪技巧
我烤的时候，有了2dl的燕麦代替了面粉，这样更加健康，并且可以根据自己的爱好添加一些籽类和坚果，还有葡萄干。这样使得面包更加营养。