烤箱试用【柠檬烤鱼】
嘿嘿，第一道作业哦...阿左来交作业嘞...以为木有中奖滴，结果收到烤箱有点吓到...哈哈...感谢九阳，感谢豆果...后面三道作业会陆续交上哦，希望大家喜欢啦...
这道烤鱼的味道是酸酸的哦...颜色很漂亮哦...
烤箱试用【柠檬烤鱼】#九阳烘焙剧场#的做法
步骤1
鱼洗干净，用厨房纸擦干哦...我选的鱼类似多宝鱼哦，三片大概200G
步骤2
在鱼的表面肉厚的地方划刀，但是不要切断哦
步骤3
所需的香料..包括新鲜罗勒（九层塔），黄柠檬，胡椒粉，番茄
步骤4
用盐和胡椒粉，均匀的涂抹鱼身 （这个时候可以给烤箱预热了哦...170°）
步骤5
用1/3的新鲜柠檬挤出大概10ML的柠檬汁，洒在鱼身上，然后柠檬皮屑也可以用哦...增加香气
步骤6
准备配料...罗勒切碎，大蒜弄成蒜泥，番茄切片，柠檬切片
步骤7
将6中准备的配料一一放置于鱼身上，大概分不平均就好啦
步骤8
烤箱已经预热好啦...把鱼放进去就好...烤15分钟就好...鱼肉比较薄的话就10分钟（我直接用的盘子烤的，拷出来比较干，喜欢汁的朋友切记用锡纸包住，鱼不要叠起来，平铺比较好）
步骤9
考好啦...
步骤10
开动吧...烤箱试用【柠檬烤鱼】#九阳烘焙剧场#的烹饪技巧
这款烤鱼没有鱼腥味，但是偏酸，因为主要材料柠檬和番茄都偏酸...不建议放糖，如果可以大家可以加入胡萝卜和LEEK（葱韭）或者紫色洋葱这样稍微带有甜味的蔬菜...切记时间不要长...阿左跑去看电视忘记了...汁都木有了...哭死...然后喜欢带汁的朋友们切记用锡纸包住...别学我偷懒啊... 然后这款鱼的味道不重...喜欢辣的朋友可以加一点点辣椒... 蔬菜还可以加入芦笋一类的哦... 这款木有油，适合减脂期的孩子哦...鱼类含有高蛋白