黄花菜土豆丁打卤面
黄花菜土豆丁打卤面的做法
步骤1
干黄花用水发好。步骤2
发好的黄花去硬梗，切1厘米小段。土豆去皮切1厘米小丁，猪肉切末。步骤3
油热下去肉末，炒熟后，放入黄花段，土豆丁，放花椒面，盐，少量生抽，翻炒至七分熟，放适量水，没过食材，小火炖一下。把土豆黄花肉末的味道融合在一起，待汤汁渐浓，关火。步骤4
面条另一个锅煮好，过凉开水。
步骤5
将做好的卤放在面条上。
| 诗文 | 黄花菜土豆丁打卤面 |
| 释义 |
黄花菜土豆丁打卤面黄花菜土豆丁打卤面的做法步骤1 干黄花用水发好。步骤2 发好的黄花去硬梗，切1厘米小段。土豆去皮切1厘米小丁，猪肉切末。步骤3 油热下去肉末，炒熟后，放入黄花段，土豆丁，放花椒面，盐，少量生抽，翻炒至七分熟，放适量水，没过食材，小火炖一下。把土豆黄花肉末的味道融合在一起，待汤汁渐浓，关火。步骤4 面条另一个锅煮好，过凉开水。
步骤5 将做好的卤放在面条上。黄花菜土豆丁打卤面的烹饪技巧 |
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