牛肉炖西红柿
孩子挑食厉害，在饭店吃过一次，孩子喜欢吃，但是饭店是速成方法做的，是用番茄酱做的，回来自己琢磨了一下，炖到最后西红柿全部融化到汤里面，汤的口感非常棒，孩子超级喜欢吃。
牛肉炖西红柿的做法
步骤1
清洗完的牛肉切片。切片好炖，汤更入味。
步骤2
姜切片，葱切段。蒜剥皮。
步骤3
热锅加入香油，然后加入葱姜炒香。
步骤4
加入牛肉煸炒变色。
步骤5
倒入砂锅加水，小火慢炖。
步骤6
西红柿去皮切小块。
步骤7
倒入砂锅和牛肉一起熬炖，然后炖20分钟左右，把盐加入，在炖20分钟左右，看到西红柿融化到汤汁里面就OK。
步骤8
我每次都炖50分钟左右，最后汤里面几乎看不到西红柿的踪影，已经全部融化了，这时候的汤是最好喝最有营养的。