牛肉炖西红柿

孩子挑食厉害，在饭店吃过一次，孩子喜欢吃，但是饭店是速成方法做的，是用番茄酱做的，回来自己琢磨了一下，炖到最后西红柿全部融化到汤里面，汤的口感非常棒，孩子超级喜欢吃。

牛肉炖西红柿的用料

步骤1

清洗完的牛肉切片。切片好炖，汤更入味。

步骤2

姜切片，葱切段。蒜剥皮。

步骤3

热锅加入香油，然后加入葱姜炒香。

步骤4

加入牛肉煸炒变色。

步骤5

倒入砂锅加水，小火慢炖。

步骤6

西红柿去皮切小块。

步骤7

倒入砂锅和牛肉一起熬炖，然后炖20分钟左右，把盐加入，在炖20分钟左右，看到西红柿融化到汤汁里面就OK。

步骤8

我每次都炖50分钟左右，最后汤里面几乎看不到西红柿的踪影，已经全部融化了，这时候的汤是最好喝最有营养的。

随便看

菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。