双笋虾仁

双笋虾仁的用料

步骤1

准备材料。

步骤2

春笋和莴笋切成丁备用。

步骤3

海虾挑去虾线并去皮，用盐、白胡椒粉和料酒腌制。

步骤4

锅中倒入少量油，约5成热的时候放入腌制好的虾仁炒至变色。

步骤5

锅中底油加热，放入双笋丁翻炒，放入虾仁后，烹入少量料酒。

步骤6

淋上六月鲜酱油即可。

步骤7

美味出锅啦·！～！鲜嫩又营养，谁会拒绝呢？

营养Tips：春笋是春季非常珍贵的食材，含有较多的膳食纤维及矿物质，莴笋则含有较多的维生素，如维生素C等。配以高蛋白的虾仁，可以为宝宝提供更为全面的营养，同时也使菜肴的颜色更为丰富。

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