芝士冻蛋糕
芝士冻蛋糕的做法
步骤1
把奶油奶酪在常温软化后切小块隔水搅拌溶化+细糖+蛋黄拌圴匀步骤2
鱼胶粉加两勺温水搅拌溶解后加到新鲜挤出来的柠檬汁里拌匀，然后加入奶油奶酪糊拌匀。步骤3
消化饼装保鲜袋压碎后，加入椰蓉和溶化好的黄油搅拌均匀，装入蛋糕模县中用勺孑压平压实，放冰箱冷藏备用(8寸蛋糕模)。步骤4
淡奶油装容器里用打蛋器打至能起尘(注意：要垫着冰水打发)步骤5
打好的淡奶油分几次加入到奶油奶酪糊中轻轻拌均匀后，装入蛋糕模中放冰箱冷藏3小时以上，出模时用热毛巾捂住1分钟左右就能轻松出模了。步骤6
蛋糕上的花样，自己想弄就弄，随意吧，呵呵。