诗文 | 紫苏烙饼 |
释义 |
紫苏烙饼一冲动买了一盆紫苏,对于这种像榴莲一样,爱者挚爱,厌者远之的食材真是无从下手,灵机一动,不如烙饼吃吧,既当主食,又当零嘴了。 紫苏烙饼的做法步骤1 揪下一把紫苏,洗净,沥干步骤2 和面过程简写:面粉加温水加一点盐,揉啊揉到面团光滑,面团软些烙出的饼好吃,醒20-40分钟步骤3 醒好的面,揪出一小团,擀成1mm的薄片,紫苏切碎加盐和橄榄油混合后涂在面皮上,然后卷成一长条,再按成饼,擀成适当的大小,电饼档或平底锅抹油,开烙!步骤4 出锅!紫苏烙饼的烹饪技巧 |
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